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新品 Dalstrong 柳刃包丁約27cm 日本製AUS-10V ダマスカス

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商品説明

おうちでも、きれいな切り口を愉しみたい方へ。スペア用に2つ購入しましたが、1つは使用する出番がなく、暗所にて大切に保管していた新品・未使用品となります。付属品もすべて揃っています。Dalstrongの柳刃包丁（刃渡10.5インチ約27cm）。米国ブランドでありながら、日本で製造されたモデルで日本の和包丁の伝統を踏襲した一本です。芯材にはAUS-10V鋼を使用したダマスカス構造を採用しており、鋭い切れ味と安定した耐久性を兼ね備えています。約27cmの刃渡りは刺身や寿司ネタの引き切りに適したサイズで、一方向の引き切りで断面を美しく仕上げる必要がある現場を想定した設計となっています。ご自宅用としてはもちろん、プロの切れ味を求める方にも十分応える仕様です。ハンドルにはレッドローズウッドを使用。適度な重量感と高い剛性があり、手に吸い付くような握り心地。長時間の作業でも安定した操作が可能です。黒を基調とした落ち着いた外観に赤みのある木目が上品なアクセントとなり、実用性と所有感の両立を感じられるかと思います。新品・未使用品ですが、個人保管品となります。完全な新品をお求めの方や細部まで気になる方はご購入をお控えください。商品の状態は写真にてご確認ください。最後までお読みいただきありがとうございます。#RICOショップの掘り出しモノはこちら。ル・クルーゼシグニチャーココットロンドチェリー 20cm (料理本付き)。11038牛刀7寸家庭用業務用刺身包丁鏡面仕上げ両刃黒檀黒水牛角八角柄。Rinnai リンナイガス赤外線コンパクトグリラーRGC-2S(A) LPG。堺孝行槌目ダマスカス VG10割込み 33層牛刀240mm。CRISTEL クリステル L(エル) 18cm 深鍋＋蓋セット。新品　正広作　筋引 240mm　口金付き。た*ん様バーミキュラ　鍋　26。【未使用品】活力なべ圧力鍋アサヒ軽金属。HexClad ハイブリッド中華鍋【26cm】IH/オーブン/食洗器対応。STAUB La Cocotte イエロー両手鍋。ストウブ STAUB ラココットデゴハン M 16cm ブラック国内正規品。【未使用】タッパーウェア　パーフェクトキッチン　圧力鍋　９L　Tupper。VitaCraft Pro ソテーパン　24cm。専用amway仕切り板万能カップ付きアムウェイ新品 IH対応 4L 鍋セット。正本刺身包丁刃渡31cm。Masahiro 300 モリブデンバナジウムステンレス鋼スライス包丁